一年前开封的食用油保质期有18个月还没过期可以吃吗

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【庄园小课堂往期答案汇总】

一年前开封的食用油保质期有18个月还没过期可以吃吗？

最(zui)好不要

没过期就(jiu)可(ke)以(yi)吃

正(zheng)确答案：最(zui)好不要

答案解析：食用油普遍标注的保质期是18个月，但在开封后由于受环(huan)境影响，保质期往往达不到18个月。有研究发现，食用油的最佳食用期限仅为3个月，一旦超出，可能会由于油脂酸败导致(zhi)人体健康出現问题(question)。

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